Bonjour !
Vous allez découvrir comment prendre des notes pendant un cours de cuisine pratique ou théorique. Savez-vous ce que signifie prendre des notes ?
Prendre des notes est très courant dans les écoles et dans les universités françaises, et même dans la vie de tous les jours. Lorsqu'on écoute un professeur ou une personne, on écrit les informations les plus importantes. Pour aller plus vite, on écrit seulement quelques mot ou des phrases courtes, et on utilise des abréviations.
Voici quelques exemples d'abréviations que vous pourriez avoir besoin pendant vos études :
- les quantités :
- gramme = gr
- kilogramme = kg
- litre = l
- cuillère à café = càc
- cuillère à soupe = càs
- x pièce de = x pc.
- des abréviations courantes :
- minute = min
- thermostat = th. ou therm.
- augmenter = ??
- baisser = ??
- degré = °C.
- pendant = pdt
- les mots qui finissent pas -tion = °
- les mots qui finissent par -ment = t
Vous pouvez créer vos propres abréviations. Attention! Gardez les mêmes abréviations pour les mêmes mots, sinon vous allez vous perdre dans vos notes !
Entraînez-vous à lire les mots abrégés avec cet exercice.
A présent, vous êtes prêts pour regarder la vidéo d'un cours de cuisine pratique sur la cuisson de la viande rouge. Savez-vous comment faire cuire une viande ?
Visionnez la vidéo ci-dessous, prenez quelques notes sur les informations importantes. Les questions qui suivront vous permettront de savoir quelles étaient les informations essentielles de la recette.
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